12月22日是2023年的冬至节，在四川营山县，冬至虽寒，情深意暖。12月22日下午，四川南充营山县新时代广场人山人海，第五届中国·南充·营山黑山羊美食文化节系列活动在此正式拉开帷幕。
展销活动现场，吸引众民众抢购特色土特产。王爵 摄
四川省市场监管局领导党组成员、机关党委书记徐勇，中国化学工程第七建设有限公司、国宝人寿保险股份有限公司、南充市农业农村局、市场监督管理局、经信局、商务局相关负责人及重庆、成都等地专家人才代表、异地商会代表、企业家代表、行业协会代表、知名乡友代表出席当天的黑山羊美食文化节启动仪式。
本届黑山羊美食文化节由营山县人民政府主办，四川新润丰肉食品有限公司承办，中国化学工程第七建设公司、国宝人寿保险股份有限公司协办。该美食文化节，以“千年营山县·生态黑山羊”为活动主题，从12月22日开始，一直持续到12月31日结束。除启动仪式、“千人坝坝宴”营山黑山羊美食品鉴活动外，还包括黑山羊养殖大户、名店、名菜评选，地方特色产品展示展销、文艺演出、投资推介暨合作项目集中签约、消费券发放及抽奖，营山经济社会发展成果展示等。
现场签约项目。
据《营山县志》记载，自清代以来，营山境内就开始大量饲养黑山羊，其山羊板皮质量优异，远销欧洲。1978年，营山被列为全国山羊板皮基地县；2005年，营山被评为四川省养羊十强县；2014年，成为全省肉羊养殖标准化基地。“营山黑山羊”皮毛纯黑、体形健壮、肉质细嫩、风味独特、脂肪含量少，营养成分高，深受消费者青睐，销售市场辐射十多个省市。
